Muito prazer,
eu sou a Gabriela.

Desde criança, a paixão pela alimentação me acompanha. Cresci na cozinha do restaurante dos meus pais e, com a Gastronomia, aprendi a criar pratos que encantam. Mas foi na Nutrição que encontrei a verdadeira conexão: transformar alimentos em algo que nutre o corpo e a alma.

Tive o privilégio de participar de programas como o Food Truck a Batalha da GNT, participar de eventos como o Restaurant Week, e ser jurada de concursos como o do Clupe Ypê, onde pude levar o prazer de comer bem a um público ainda maior.

Essas experiências me ensinaram que a alimentação vai além do prato – ela pode transformar vidas. Conhecida como a "Nutri do Povo", minha missão é mostrar que comer bem é possível para todos, sem dietas restritivas ou culpas. Eu acredito na reeducação alimentar como a verdadeira mudança, trazendo prazer e saúde para o dia a dia, de forma simples e acessível.

Meu objetivo é simplificar a alimentação saudável, sem abrir mão do prazer. Acredito que todos podem conquistar autonomia alimentar e autoestima, transformando sua alimentação para uma vida mais leve e saudável.